Мебель Тюмень
Creation of a site by Exclusive Group
| Кондиционеры EuroCave | Мебель для винного погреба EuroCave |
| Климатическая установка Chambrair | Винные стеллажи Chambrair |
Строительство винный погребов
В ряде европейский стран наличие винного погреба в частном доме является показателем хорошего тона. А коллекция представленных вин свидетельствует о социальном положении хозяина.
В России традиция создания винных погребов с каждым годом все ярче возрождается и набирает свои обороты. Любители хорошего вина знают, что залогом качества напитка является не только состав и способ приготовление, но и правильное хранение. Сегодня построить винный погреб не составляет большого труда, поэтому каждый истинный гурман планирует в своем доме хотя бы небольшую комнатку с оптимальным микроклиматом для хранения своей винной коллекции.
Если Вы действительно ценитель высококачественного вина и любите удивить своих гостей, мы поможем воплотить Ваши идеи в жизнь!
Идеальный винный погреб начинается с проекта. Лучше все просчитать заранее на этапе строительства, учитывая некоторые правила.
Для начала определим оптимальные условия хранения вина. Главные причины ухудшения качества вина - тепло, избыток или недостаток влажности воздуха, вибрация, и окисление. Хорошее вино следует беречь и для этого следует принять все необходимые меры для его сохранения. Кроме того, нужно понимать, что поскольку вино - живая субстанция, его вызревание проходит не только в бочках, но и продолжается в бутылках в течение 2-5 лет для многих белых вин, 3-5 лет для шампанского, 5-20 лет или больше для полного придания вкусовой гармонии красному вину, портвейну и крепленым винам. Поэтому, создавая и поддерживая надлежащие условия хранения Вашего вина, Вы будете уверены, что наслаждаетесь лучшим вином.
Сегодня благодаря техническому прогрессу, мы можем создать в наших собственных домах необходимые условия хранения вина при использовании методик охлаждения и современного оборудования поддержания и контроля климата. Профессионалы уже давно знают, что 12-14 0 С - это та температура, которая необходима для красного, белого, шампанского, крепленого или десертного вина. Более высокие температуры неблагоприятны для долговременного хранения. Кроме того, влажность должна быть относительно высокой, позволяя пробке остаться гибкой и плотной. Относительная влажность 60%-70% идеальна; 50% приемлема; 80%-100% сохраняет пробку, но создает условия, приводящие к обесцвечиванию бутылок и этикеток. Бутылки должны храниться на боку, чтобы увлажнять пробки от содержимого бутылок, а также в темноте. В совокупности тихое, темное место с устойчивой температурой и высокой влажностью и защитит Ваше вино и улучшит не только содержимое бутылки, но и Ваше настроение.
Теперь приступим к выбору места расположения винного погреба в Вашем доме. Как правило, для винного погреба выбирают помещение, расположенное ниже уровня земли, так как там проще обеспечить необходимые условия для хранения вина (температура, влажность, изоляция под землей приближены к оптимальной).
Винный погреб, расположенный выше уровня земли должен быть максимально изолирован, особенно его внешние стены, которые подвергаются прямому солнечному освещению, включая потолок и пол.
Оптимальный климат для хранения вина в таких помещениях формируется благодаря специальному климатическому оборудованию. Для своих клиентов мы рекомендуем:
Используя специализированное оборудование ведущих фирм-производителей мы уверены в функциональности винного погреба, и с уверенностью несем гарантию за наши погреба.
Основные положения подготовки комнаты к установке винного погреба:
Общая концепция винного погреба - тонкие стены, имеющие качественную термо- и пароизоляцию, создающие условия для поддержания постоянной температуры и
влажности.
После решения технических моментов, приступаем к воплощению дизайнерских идей. Дизайн-проект необходимо проработать заранее. Здесь возможны различные варианты. Если вас не очень интересует эстетическая сторона данного вопроса, достаточно будет просто установить стеллажи для бутылок. На стене можно повесить красивые термометр и гигрометр. Винные бутылки хранятся лежа, на специальных стеллажах, изготовленных из камня или дерева. Подбору стеллажей необходимо уделить особое внимание. Они должны отвечать ряду требований:
С горлышек должны свисать бирки с обозначением вина, чтобы лишний раз не беспокоить все дорогие бутылки в поисках жертвы для немедленного распития. Тут же могут стоять в качестве интерьерного дополнения пустые 200-литровые бочки, деревянные ящики из-под бордо, предметы старинного винодельческого оборудования, «ностальгическая» ваза с пробками из выпитых бутылок.
Если погреб должен стать не только местом хранения бутылок, но и уютным уголком в вашем доме, перед установкой стеллажей можно сделать небольшой ремонт. Например, заложить бетонные стены подвала кирпичом или декоративными панелями. Или соорудить арочки, увитые виноградной лозой. Также установить стол для дегустаций и прочие аксессуары. Украсить такой погребок можно настоящей дубовой бочкой, в которой когда-то делали вино.
АПБ «Радуга улиц» предлагает строительство винных погребов «под ключ» в Тюмени. Мы помогаем клиенту выбрать необходимый вариант винного погреба, определить его задачи и функции. Мы поможем сфокусироваться на ваших потребностях: правильное расположение в доме, удобство доступа, количество бутылок в коллекции, возможность проведения дегустаций внутри погреба и т.д. Все это поможет нам создать идеальное место для хранения Вашей будущей уникальной коллекции!
В России традиция создания винных погребов с каждым годом все ярче возрождается и набирает свои обороты. Любители хорошего вина знают, что залогом качества напитка является не только состав и способ приготовление, но и правильное хранение. Сегодня построить винный погреб не составляет большого труда, поэтому каждый истинный гурман планирует в своем доме хотя бы небольшую комнатку с оптимальным микроклиматом для хранения своей винной коллекции.
Если Вы действительно ценитель высококачественного вина и любите удивить своих гостей, мы поможем воплотить Ваши идеи в жизнь!
Идеальный винный погреб начинается с проекта. Лучше все просчитать заранее на этапе строительства, учитывая некоторые правила.
Для начала определим оптимальные условия хранения вина. Главные причины ухудшения качества вина - тепло, избыток или недостаток влажности воздуха, вибрация, и окисление. Хорошее вино следует беречь и для этого следует принять все необходимые меры для его сохранения. Кроме того, нужно понимать, что поскольку вино - живая субстанция, его вызревание проходит не только в бочках, но и продолжается в бутылках в течение 2-5 лет для многих белых вин, 3-5 лет для шампанского, 5-20 лет или больше для полного придания вкусовой гармонии красному вину, портвейну и крепленым винам. Поэтому, создавая и поддерживая надлежащие условия хранения Вашего вина, Вы будете уверены, что наслаждаетесь лучшим вином.
Сегодня благодаря техническому прогрессу, мы можем создать в наших собственных домах необходимые условия хранения вина при использовании методик охлаждения и современного оборудования поддержания и контроля климата. Профессионалы уже давно знают, что 12-14 0 С - это та температура, которая необходима для красного, белого, шампанского, крепленого или десертного вина. Более высокие температуры неблагоприятны для долговременного хранения. Кроме того, влажность должна быть относительно высокой, позволяя пробке остаться гибкой и плотной. Относительная влажность 60%-70% идеальна; 50% приемлема; 80%-100% сохраняет пробку, но создает условия, приводящие к обесцвечиванию бутылок и этикеток. Бутылки должны храниться на боку, чтобы увлажнять пробки от содержимого бутылок, а также в темноте. В совокупности тихое, темное место с устойчивой температурой и высокой влажностью и защитит Ваше вино и улучшит не только содержимое бутылки, но и Ваше настроение.
Теперь приступим к выбору места расположения винного погреба в Вашем доме. Как правило, для винного погреба выбирают помещение, расположенное ниже уровня земли, так как там проще обеспечить необходимые условия для хранения вина (температура, влажность, изоляция под землей приближены к оптимальной).
Винный погреб, расположенный выше уровня земли должен быть максимально изолирован, особенно его внешние стены, которые подвергаются прямому солнечному освещению, включая потолок и пол.
Оптимальный климат для хранения вина в таких помещениях формируется благодаря специальному климатическому оборудованию. Для своих клиентов мы рекомендуем:
Используя специализированное оборудование ведущих фирм-производителей мы уверены в функциональности винного погреба, и с уверенностью несем гарантию за наши погреба.
Основные положения подготовки комнаты к установке винного погреба:
- Наилучшее покрытие пола для винного погреба - керамическая плитка. Альтернативой керамической плитке может выступать паркет или половая доска твердых пород дерева.
- Стены и потолок должны иметь паровой барьер из пластика толщиной не менее 6мм.
- Потолок должен иметь теплоизоляцию толщиной не менее 6,5мм.
- Все стены должны иметь теплоизоляцию толщиной не менее 5,0мм.
- Все двери должны иметь низкую теплопроводность и защищать от проникновения влаги в помещение по всему периметру дверной коробки.
- Если используется подсветка для двери и потолка, удостоверьтесь, что теплоизоляция и паровой барьер охватывает лампы.
Общая концепция винного погреба - тонкие стены, имеющие качественную термо- и пароизоляцию, создающие условия для поддержания постоянной температуры и
влажности.После решения технических моментов, приступаем к воплощению дизайнерских идей. Дизайн-проект необходимо проработать заранее. Здесь возможны различные варианты. Если вас не очень интересует эстетическая сторона данного вопроса, достаточно будет просто установить стеллажи для бутылок. На стене можно повесить красивые термометр и гигрометр. Винные бутылки хранятся лежа, на специальных стеллажах, изготовленных из камня или дерева. Подбору стеллажей необходимо уделить особое внимание. Они должны отвечать ряду требований:
- выдерживать солидный вес бутылок вина в течение многих лет;
- быть обязательно устойчивы;
- обеспечивать легкий доступ к каждой бутылке;
- быть устойчивы к высокой влажности;
- обеспечивать возможность хранения различных типов бутылок;
- обеспечивать размещение максимального количества бутылок на минимальной площади.
С горлышек должны свисать бирки с обозначением вина, чтобы лишний раз не беспокоить все дорогие бутылки в поисках жертвы для немедленного распития. Тут же могут стоять в качестве интерьерного дополнения пустые 200-литровые бочки, деревянные ящики из-под бордо, предметы старинного винодельческого оборудования, «ностальгическая» ваза с пробками из выпитых бутылок.
Если погреб должен стать не только местом хранения бутылок, но и уютным уголком в вашем доме, перед установкой стеллажей можно сделать небольшой ремонт. Например, заложить бетонные стены подвала кирпичом или декоративными панелями. Или соорудить арочки, увитые виноградной лозой. Также установить стол для дегустаций и прочие аксессуары. Украсить такой погребок можно настоящей дубовой бочкой, в которой когда-то делали вино.
АПБ «Радуга улиц» предлагает строительство винных погребов «под ключ» в Тюмени. Мы помогаем клиенту выбрать необходимый вариант винного погреба, определить его задачи и функции. Мы поможем сфокусироваться на ваших потребностях: правильное расположение в доме, удобство доступа, количество бутылок в коллекции, возможность проведения дегустаций внутри погреба и т.д. Все это поможет нам создать идеальное место для хранения Вашей будущей уникальной коллекции!