Как в настоящем погребе
Не всегда есть возможность иметь собственный винный погреб. Чтобы предложить прекрасное альтернативное решение для хранения вина, мы использовали опыт лучших естественных винных погребов:
| Естественный погреб | Винный шкаф „EuroCave" |  |
| СТАБИЛЬНАЯ ТЕМПЕРАТУРА
Идеальная температура винного погреба 10-14 градусов
| | Изоляцией натурального погреба является мощный слой земли. | Используются панели (толщиной 5 см.) с высокой степенью термоизоляции (эквивалентно 2 м земной толщи). | МЕДЛЕННАЯ И ПОСТОЯННАЯ ВЕНТИЛЯЦИЯ Недостаток вентиляции, особенно во влажных местах, может вызвать развитие плесени и появления неприятного запаха. | | Перепад давления между дверью и вентиляционным отверстием | Медленная циркуляция очищенного воздуха происходит в результате перепада давления между верхним и нижним вентиляционными отверстиями шкафа. | ЗАЩИТА ОТ СВЕТА Ультрафиолетовые лучи наносят вред вину, вызывая необратимые процессы окисления танинов. | | Полная темнота погребов предохраняет вино от преждевременной порчи | Для защиты от действия света используются сплошная или тонированная, не проницаемая для ультрафиолетовых лучей стеклянная дверь. | ОТСУТСТВИЕ ВИБРАЦИИ В результате действия вибрации в вине нарушаются процессы длительного вызревания. | | Земная толща вокруг погреба поглощает внешнюю вибрацию | Компрессор не соприкасается с корпусом шкафа, и монтируется на специальных "Silent" блоках. Все поддоны оснащены амортизаторами. | ПОДДЕРЖАНИЕ НЕОБХОДИМОЙ ВЛАЖНОСТИ Слишком низкий уровень влажности приводит к усыханию пробок, вследствие чего вино может испортиться. | | Стены и потолок из необработанного камня конденсируют влагу из окружающего воздуха, что обеспечивает уровень влажности не ниже 50%. Избыток влаги просачивается через гравий на полу. | Внутренние стенки выполнены из гофрированного алюминия. Влага абсорбируется из окружающего воздуха и конденсируется на стенках шкафа, что гарантирует идеальный уровень влажности не ниже 50%. Избыток влажности удаляется в дренажную емкость. | | | | Винные шкафы "EuroCave" :
|
|